Día a día del Níspero… Día a día de los agricultores

El cultivo de níspero requiere mucha paciencia, experiencia y sobre todo trabajo manual tanto durante el cultivo, como durante la recolección y el envasado, ya que el níspero no admite ninguna mecanización y el mínimo golpe puede echar a perder el fruto. La mayor parte de fruta se cultiva en las pequeñas explotaciones familiares de forma totalmente tradicional. En palabras del presidente de Bernia Agrícola Prudencio Segura “ a las labores normales de todo cultivo, poda, roturación, fumigación, etc., hay que añadir un aclareo en flor y en ocasiones un segundo aclareo, además de una recolección muy cuidadosa”. El envasado se realiza en cajas especialmente protegidas. El Níspero se envasa muy a menudo en domicilios particulares de cada recolector donde también se clasifica según su calidad y calibre, aunque si lo desean, se puede llevar para su envasado a las cooperativas agrícolas, donde todo el níspero pasa un riguroso control de calidad, también de forma manual, para ganar el derecho de llevar la orgullosa marca de D.O. Nisperos Callosa d´en Sarriá . Con las técnicas adecuadas de envasado y transporte se puede evitar casi al 100% las mermas por roces y golpes. Además del trabajo del día a día , La Cooperativa Agrícola de Callosa d´en Sarriá tiene importantes líneas de investigación en su parcela experimental, donde se experimenta con diversas variedades híbridas del níspero para mejorar diferentes aspectos de la calidad como son la floración, la fecundidad, la compatibilidad, etc. Todo para obtener nísperos de buen calibre, más resistentes, precoces y sobre todo con un sabor excelente de níspero tradicional.

Se han utilizado los materiales del Dossier de Valencia Fruits

"El Níspero se envasa muy a menudo en domicilios particulares de cada recolector"

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Actualidad religiosa. Solemnidad de Pentecostés, 2009

Por Javier García Barrera, CORC, Párroco

Juan Pablo II presentaba en Christifideles laici y en Novo millennio ineunte un conjunto de propuestas que la Iglesia y, de modo especial los cristianos laicos, “como nuevos protagonistas en las fronteras de la historia”, deberían asumir como un servicio a la persona y a la sociedad en virtud de su “índole secular”. Estas propuestas siguen teniendo plena vigencia y actualidad. Entres ellas, cabe destacar la misión de ayudar a cada ser humano a descubrir su dignidad inviolable, la de exigir el respeto de los derechos humanos. Entre estos derechos podríamos destacar el derecho sagrado a la vida desde la concepción a la muerte natural, el derecho a la libertad religiosa y de conciencia, el derecho al trabajo y a una vivienda digna... El reconocimiento efectivo de estos derechos está entre los bienes más altos y los deberes más graves de todo pueblo que verdaderamente quiera asegurar el bien de la persona y de la sociedad.
Juntamente con la defensa de estos derechos de la persona, los cristianos laicos no deben olvidar que la defensa y la promoción del matrimonio cristiano y de la familia constituyen el primer campo para su compromiso social, teniendo en cuenta el valor único e insustituible de la familia para el desarrollo de la sociedad y de la misma Iglesia. Por otra parte, ante los problemas provocados por el desequilibrio ecológico, que puede hacer inhabitables determinadas zonas del planeta, o ante los problemas de la paz constantemente amenazada por el afán de poder, por el terrorismo y por las guerras, los cristianos no podemos cerrar los ojos ni mirar en otra dirección.
En este momento de crisis económica, que afecta de un modo especial a los más desfavorecidos de la sociedad, es preciso que todos los cristianos denunciemos las injusticias sociales, busquemos el bien común e impulsemos el compromiso caritativo de todos los miembros del pueblo de Dios, como alma y apoyo de la solidaridad para con los más necesitados. Hemos de tener muy claro que no actuamos nunca en nombre propio, sino en nombre del Señor.

Consejos contra la crisis. Trastos viejos, ¿Qué hacer con ellos?

Por Richard Dynes

Esta semana daremos ideas y consejos sobre qué hacer con esas cosas que tenemos por casa y no utilizamos. Hoy en día ir acumulando trastos inútiles y cosas que no nos sirven de nada es cada vez más común. Pero en lugar de ir guardando esas cosas en casa hasta cansarnos de ellas y tirarlas a la basura, podemos venderlas e incluso intercambiarlas por otros objetos que necesitemos. Para vender las cosas que tenemos por casa tenemos diferentes opciones: Venta directa en mercadillos o rastros, venta en tiendas especializadas en la compra-venta de artículos de segunda mano y también los cada vez más utilizados portales de venta online de particulares. Para el intercambio de las cosas que tenemos por casa hay un sinfín de páginas web donde podremos encontrar gente dispuesta a cambiar sus objetos por los nuestros. Otro uso que podemos dar a las cosas que tenemos por casa es reciclarlos dándoles otra utilidad. Por ejemplo convertir unas viejas revistas en llamativas y modernas carteras. Por internet encontraremos muchos tutoriales de cómo reciclar objetos. Si quiere que tratemos sobre algún tema sobre la crisis en las siguientes publicaciones, envíenos un e-mail a info@crisisfuera.com

Gent D´Aci

28/05/09, Callosa d´en Sarria Esta semana os presentamos ni más ni menos que cinco callosinos. Se trata de Raquel, su pequeño hijo Roger, que acaba de cumplir tres semanitas, Ismael, de 21 meses, su mama Nancy y Enri . Enri trabaja en una pequeña panadería del pueblo de Callosa. Su hermana Raquel es maestra, aunque ahora está de baja maternal, encantada de cuidar de Roger, y Nancy, su amiga, es esteticien. En su tiempo libre les gusta mucho pasear, leer, ir a la playa en verano y escuchar música.

El Rincón de la salud y el deporte. Consigue unas piernas bonitas

Por Elena Espasa, entrenadora personal y gerente de Mas Fintess

Son los pilares de nuestro cuerpo y, sin duda, una de las zonas más castigadas. Los trastornos circulatorios, la flaccidez, la celulitis.. suelen ser el principal enemigo a combatir y el arma mas efectiva es el ejercicio físico asiduo.
Si nuestro objetivo es tonificar y moldear nuestras piernas, una de las mejores soluciones es recurrir a una rutina de ejercicios específicos personalizados en sala de musculación. Por otra parte, si también existe grasa localizada y queremos estilizarlas, deberemos optar por asistir a clases colectivas quemagrasas como spinning, natación, aquagym o realizar un programa de cardio en máquinas ( cinta andadora, elíptica, bici..)
Otros consejos para activar nuestra circulación sanguínea y movilizar grasas
Serían:
- ducharnos con agua templada combinada con fría siempre desde los pies hasta el cuello;
- realizarnos un peeling corporal 1 vez cada 15 días;
-darnos un masaje corporal con una crema a la que le podemos añadir diferentes aceites esenciales puros, en este caso:ciprés, geranio, romero, limón.. serían los más beneficiosos.
- llevar una alimentación sana rica en proteínas, frutas y verduras y pobre en grasas, azúcares y sal;
- beber 2 litros de agua al día;
- evitar la ropa muy ceñida.
Empieza a cuidarte, tus piernas te lo agradecerán!!!

D´Aci Periodic Gratuit ahora es AF noticias D´Aci

25/05/09

Efectivamente el periodico que nació en Callosa d´en Sarrià hace poco menos de dos años ha puesto sus ojos en un joven periodico de Benidorm enfocado al mundo del deporte y ambos han apostado por emprender un mismo camino.

Por primera vez una publicación Callosina lleva sus contenidos al resto de la comarca. Esto demuestra el empuje de Callosa en su carrera por recuperar el protagonismo en la Marina Baixa.

La idea de fusionar dos publicaciones parte del hecho de que ambas daban cobertura a diferentes tipos de público, por lo que juntas son perfectamente complementarias. Además se apuesta por una mayor cobertura, llegando ahora a mas localidades de la Marina Baixa, incluyendo Benidorm. La linea editorial continuará ofreciendo al publico tanto noticias de actualidad como espacios enfocados a la cultura junto a contenidos netamente locales, del día al día de cada pueblo. AF NOTICIAS D´Aci pretende de esta forma continuar siendo una publicación cercana en la cual se puedan ver representados sus propios lectores y que, a la vez, sea un medio de entretenimiento y divulgación de la cultura. Sin duda una nueva aventura que se ve enriquecida enormemente con una fuerte dosis de contenidos deportivos, eso si, aumentando su tirada, su periodicidad (dos veces a la semana) y su numero de páginas. Esperamos que les guste a todos nuestros lectores.

¿Y Ahora qué?. Bañuls no aclara nada

25/05/09, Benidorm

Lo cierto es que no sabemos qué decir, ya que el ex concejal de seguridad ciudadana. Movilidad y juventud José Bañuls, ha dejado en el aire cualquier posibilidad de especulación. ¿Se mantendrá fiel al partido que le ha dado la posibilidad de ser concejal por primera vez después de varios intentos baldíos? ¿Se marchará al grupo mixto? ¿Apoyará un cambio en el gobierno en contra de lo que los ciudadanos has votado?.

Bañuls se mostraba “indignado” por los rumores de un posible transfuguismo político, pero deja la espada de Damocles sobre la cabeza del gobierno local de Benidorm.

Gente de su confianza, hace mucho tiempo que decían a quienes quisieran escucharles, que “todo podría pasar”. Ahora, es el propio Bañuls quien tiene la potestad de demostrar su honestidad y mantener a un gobierno del que ha formado parte, o protagonizar otro “marujazo”, del cual todavía nos acordamos los ciudadanos de Benidorm y que no quisiéramos volver a vivir, sea para un lado o para el otro.

Lo unico cierto hasta el momento es que Bañuls ha mostrado su rechazo por el transfuguismo que se deseaba como agua de mayo desde las filas del PSOE, empeñados en ganar una alcaldía tan deseada aún a costa de la imagen y nombre del Edil Popular.

Esperaremos acontecimientos

La Candidata a la Eurocámara Eva Ortiz en Callosa

25/05/09, Callosa d´en Sarria

Eva Ortiz, candidata por el Partido Popular de Alicante a la Cámara de diputados Europea, visita Callosa d´en Sarriá y muestra su apoyo al sector Agrario. La visita se inició en la cooperativa Ruchey, donde fue recibida por el alcalde y otras autoridades locales, así como por la dirección de ésta cooperativa. Acompañada en todo momento por un nutrido grupo de personas, aprovecho la ocasión para conocer las instalaciones donde se procesa uno de los mayores volúmenes de níspero de España y de Europa. La candidata a eurodiputada aseguró que uno de los trabajos más duros que le esperan en la Eurocámara es el de defender el sector agrario español y en especial el que más cerca le toca: el de nuestra comunidad.

La Consellera de Agricultura galardonada en la Mostra de la Cuina del Nyespro

25/05/09, Callosa d´en Sarria Batiste Saval entregando el galardon a Maritina Hernandez

Dª Maritina Hernández, Consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación vuelve a Callosa, pero esta vez a recoger el galardón ofrecido desde la “Mostra de Cuina del Nyespro” por su labor al frente de la Consellería y la atención al sector del Níspero y a la promoción del mismo. El acto tuvo lugar en el Restaurante Casa Marcos, uno de los adscritos a éste importante evento culinario y en el que se degustaron platos exquisitos en un acto que ya lleva al final de la Mostra 2009. Acompañaron a la Consellera en la comida numerosas autoridades, como el Sr. Alcalde, D. Batiste Saval, El concejal de Eventos y responsable de la Mostra, Oskar García, alcaldes de la comarca, autoridades eclesiástica y de la Guardia Civil, Policía Local, representantes de diversas asociaciones y comercios… Al finalizar el acto, fueron interviniendo las diferentes autoridades, quienes mostraron su satisfacción por la magnífica reputación que va cosechando la Mostra y se apostó por continuar en una línea de promoción del níspero, de la cocina de Callosa y la Comarca y de los destinos con atractivo culinario, como era el propio municipio de Callosa d´en Sarriá. Por su parte Dª Maritina Hernández tuvo unas palabras de elogio para las gentes de Callosa y el gran esfuerzo hecho para llevar al sector agrario a lo mas alto de la Comunidad Valenciana. La Consellera confirmo que Generalitat seguirá apostando por su agricultura y por la mejora de las condiciones del sector, considerándolo imprescindible en la economía de la Comunidad.

II semana de Educación Vial

25/05/09, Callosa d´en Sarria
Desde las concejalías de Tráfico y Educación se ha realizado la segunda semana de Educación vial, consistente en unas clases teorico – prácticas, donde los alumnos de primero, tercero y quinto de primaria han adquirido los conocimientos según sus edades sobre comportamiento en la vía pública relacionada con el respeto tanto del peatón como del conductor de bicicleta ante las señales y normas de circulación. Los niños de primero recibieron las clases en el mismo centro educativo, participando como peatones y “coches” en un circuito que se instaló especialmente para ello en el patio del centro. Los niños de tercer curso, sin embargo, se trasladaron al Parque de Educación Vial de La Nucía, donde un miembro de la policía local explicó la parte teórica y facilitó que los alumnos pusieran en práctica esos conocimientos adquiridos, en éste caso usando bicicletas como vehículos. Finalmente los alumnos de quinto también se trasladaron al Parque de La Nucía donde pusieron en práctica la teoría en bicicletas y posteriormente fueron premiados todos los alumnos con un circuito en cars, por su extraordinarios resultados en el curso. La Concejalía de Educación en la persona de su edil Maria José Fernández quiso agradecer expresamente al instructor Juan Antonio López Pérez su magnifica labor como docente en esta actividad, así como al Jefe de la Policía de Callosa d´en Sarrià, Juan Carlos Palacios Pérez, quién estuvo constantemente prestando ayuda en cada jornada. Los colegios participantes fueron el Mirantbò, el CP Bernat de Sarrià y el Colegio Almedia.

Callosa de Cine. Po un día el pueblo se viste de fiesta

25/05/09, Callosa d´en SarriaCanal 9 enterevistando al director de la serie Sandy Johnson y el productor en España, Pere Agullo

Gracias a la iniciativa de la Concejalía de Turismo del Consistorio Callosino, Dª Lorena Gregori, Callosa d´en Sarriá tendrá probablemente la mejor promoción para el turismo de su historia. Y no es para menos cuando los dos capítulos que se han rodado de la seria británica “Benidorm” suelen atraer en cada ocasión a más de 9 millones de espectadores. El rodaje ha sido posible gracias a la buena disposición del Ayuntamiento de Callosa, que en todo momento favoreció que esto se pudiese llevar a cabo, así como del responsable de la Productora en España, D. Pere Agulló, quién ha sido el hilo conductor con la productora británica y principal “culpable” de que ésta optase por las magníficas localizaciones de las Fuentes del Algar y posteriormente el centro de la ciudad de Callosa.
En este segundo capítulo en tierras callosinas, que casi da fin a la tercera temporada de una de las más exitosas series familiares de humor en Gran Bretaña, los protagonistas tienen un inesperado encuentro con una multitud de moros y cristianos en plena época de fiestas. Sin embargo, no es que Callosa esté en fiestas. Es que la Sociedad de Moros y Cristianos, con su presidente Antonio Berenguer al frente, han llevado a cabo un logro que quedará inscrito en los libros de esta fiesta: adelantar a Mayo el que las filàes se vistan con los trajes de juego o de gala y recorran las calles como harán el próximo Octubre.
La respuesta a la llamada de la Sociedad de Moros y Cristianos fue notable rozando el sobresaliente al congregar el pasado sábado 23 de mayo, a pesar de estar el pueblo de Callosa en plena temporada de níspero, más de cien voluntarios para mostrar al mundo anglosajón su fiesta mas grande.
Fuentes y moros, moros y fuentes, sin duda traerán el los próximos años nuevos turistas que hasta hace poco conocían perfectamente Benidorm, y sin embargo desconocían la bella tierra callosina que, por cierto, tan cerca se encuentra.

Después de una buena toma

El autobús “Planeta Sano, Alimentación Saludable” visita l’Alfàs del Pi

25/05/09, Alfaz del Pi Durante tres días el autobús “Planeta Sano, Alimentación Saludable” de la obra Social Caja Madrid ha estado estacionado en las inmediaciones de los tres centros públicos de primaria de l’Alfàs del Pi y ha sido visitado por casi medio millar de alumnos que han podido conocer y sensibilizarse acerca del impacto que produce sobre el medio ambiente el actual consumo alimentario y las enormes ventajas de una comida sana y natural. Coordinado por la concejalía de Educación de l’Alfàs los alumnos han ido pasando por el aula educativa de un autobús de pasajeros reciclado, siguiendo los más estrictos criterios de protección medioambiental. La edil de Educación de l’Alfàs, Mayte García, y la directora de la oficina de Caja Madrid en l’Alfàs del Pi, Nora Aparicio, compartieron con un grupo de alumnos una de las clases didácticas. Mayte García afirmó al finalizar una de las sesiones informativas que “la educación de nuestros hijos debe de ser prioritaria dentro de nuestras responsabilidades”.
La edil de Educación aseguró que “este equipo de gobierno tiene un gran compromiso con nuestros niños y jóvenes y siempre intentaremos fomentar su educación desde unos valores respetuosos con el medio ambiente”. García agradeció a la obra Social de Caja Madrid la colaboración que siempre prestan y en especial el haber hecho posible la visita del autobús “Planeta Sano, Alimentación Saludable” en l’Alfàs. La directora de Caja Madrid en l’Alfàs del Pi, Nora Aparicio, se mostró satisfecha con el granito de apoyo que aporta la Caja al fomento de la educación y agradeció a todos los vecinos “la confianza que día a día muestran a Caja Madrid muchos ciudadanos de l’Alfàs del Pi”.

La ópera Lucia de Lammermoor en el Auditori de la Maditerranea

25/05/09, La Nucia

El pasado sábado 23 de mayo el público que acudió a la representación de la ópera Lucia di Lammermoor en el Auditori de la Mediterrània despidió a los intérpretes puesto en pie con varios minutos de aplausos y ovaciones. Fueron especialmente premiados con aplausos y exclamaciones de admiración, la soprano Nicoletta Kirilla, que interpretó el papel de Lucia, el barítono Ciprian Marele y el tenor Cosmin Marcovich.
Tres horas de representación, tres actos y cinco escenografías, permitieron revivir el drama histórico de Lucia di Lammermoor que tuvo lugar en la Escocia del siglo XVII. La música de Gaetano Donizetti brilló con más de 80 intérpretes, entre solistas, músicos de la Orquesta Sinfónica del Teatro Castelar de Elda y Coral Crevillentina, con la dirección musical de Alfonso Saura y la escenográfica de Esperanza Sempere. Se trataba del estreno de una producción, con una única representación, en el Auditori de la Mediterrània para la noche del sábado 23 de mayo de 2009.
El numeroso público europeo que acudió al estreno premió el final de las arias con fuertes aplausos y bravos, y especialmente ovacionó el final de la famosa escena de la locura de Lucia, una de las más difíciles de la historia de la música para sopranos. Nicoletta Kirilla, soprano rumana fogueada en la Ópera de Brasov de Rumania, salió airosa de la prueba con una voz hermosa y una técnica vocal que le permitió brillar aún más. Kirilla ha cantado en numerosas salas europeas y recientemente ha actuado con éxito en Salzburgo.
También destacaron especialmente el barítono rumano Ciprian Marele en el papel de Enrico Ashton, hermano de Lucia, y el tenor, igualmente rumano, Cosmin Marcovich, que cantó con el rol de Edgardo Ravenswood enamorado de Lucia, correspondido por ella y enfrentado a la familia Ravenswood. Marele y Marcovich están muy vinculados a la Ópera de Brasov sin dejar de cantar en otros escenarios de Europa.
Con la ópera Lucia di Lammermoor se cierra el ciclo del Líric de la Mediterrània que desde el pasado mes de abril ha ofrecido a los espectadores del Auditori de la Mediterrània dos zarzuelas –Katiuska y La del Soto del Parral- y la ópera de Donizetti Lucia di Lammermoor. Un festival lírico programado por la Asociación de Amigos de la Música de la Marina Baixa y la Concejalía de Cultura de La Nucía que ha contado con la colaboración de la Fundación CajaMurcia y de CaixAltea.

XXI Trobada d'escoles en Valencià

25/05/09, Polop de la Marina

El próximo 30 de Mayo, el Ayuntamiento de Polop de la Marina, organiza la XXI Trobada d'escoles en Valencià.
En esta Trobada participan 32 centros escolares y AMPAs con un total de 40 talleres.
Algunos de los ayuntamientos participantes, con sus respectivos colegios son: Polop de la Marina, Altea, La Nucía, Benidorm, Callosa D'En Sarrià, Confrides, Finestrat, L'Abdet, L'Alfàs del Pí, La Vila Joiosa, Orxeta, Tàrbena, Benimantell. Otros colaboradores son: Associació d'editors del país valencià, Abacus, Universidad de Alicante, Diputación de Alicante, La universidad Miguel Hernández, Chocolates Valor, Consum, y la Cam.
Los eventos empezaron el 22 de Mayo con las concentraciones, pasacalles y una presentación oficial en el centro cultural “La Pilarica” y finalizan el 30 de Mayo con la Trobada. En el transcurso del acto de presentación oficial se contó con las actuaciones del grupo de danza “ El Porxet” y el grupo de cuerda “ El Ponoig” de Polop. Tras el acto de presentación, el libramiento de los premios “Sambori” y la entrega de galardones a los centros participantes, se sirvió una picaeta a todos los asistentes y se pudo presenciar la muestra de trabajos presentados al “Sambori”.
En la presente edición 3.521 alumnos de la comarca han participado en este concurso, así como 202 profesores han colaborado como jurado.
El punto y final de esta primera jornada de la XXI Trobada d'escoles en Valencià han sido los conciertos de los grupos “101 decibelios”, “Inceminació” en la Plaza de la Purisima.