El Sopar 455 en Callosa d’en Sarrià se celebrará en el restaurante Ca Nasio y contará como Cap de Taula con el Alcalde de la localidad, Juan Bautista Saval, L’Avisaor será el Concejal Óskar García y como Xarraire, contaran con la presencia del profesor de música y maestro de dulzaina, Eliseu García, que hablará de la evolución de la dulzaina en las tierras valencianas.
El último viernes de cada mes desde hace casi 39 años los nacidos en la Marina Baixa celebran la Taula del Bon Profit. Su origen parte de un intento por evitar perder las costumbres locales. La Taula del Bon Profit nació como el lugar de encuentro para los hijos del pueblo, donde se podía hablar en valenciano y comer los platos típicos de la terreta. Además, para que no hubiera conflictos, se acordó no hablar de política ni de religión. Y desde el mes de junio de 1972 y hasta hoy nunca ha dejado de celebrarse, a pesar de las presiones políticas y de haber sido tachada de machista y sectaria. Porque esta reunión es sólo para hombres. “Nació en un contexto diferente al actual, mientras las mujeres estaban dentro de la iglesia asistiendo al funeral y los hombres esperábamos fuera a dar el pésame”, explica Fuster, uno de los fundadores de la tradición. Con el paso del tiempo, sin embargo, se ha abierto a las mujeres en algunos meses determinados y también se ha comercializado.
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