El Rincón de la Salud y el Deporte. Vitamina C

Por Elena Espasa, gerente y la entrenadora personal de Fitness Club

En invierno, sufrimos cambios bruscos de temperatura entrando y saliendo de casa y esto baja las defensas. Por ello tenemos que prestar atención a nuestra dieta e incluir la vitamina C diariamente. Esta actúa como:
- antioxidante, previniendo el envejecimiento celular y los tumores;
- formación de colágeno, metabolismo de los neurotransmisores…
Cuando tenemos déficit de vitamina C notaremos:
- mala cicatrización;
- sangrado;
- anemia.
La podemos encontrar en muchas frutas y verduras:
- cítricos (pomelo, naranja, limón, kiwi, fresas y también; mango, caqui, piña.)
- tomates;
- hortalizas de hoja verde;
- guisantes, brócoli, coles…
La dosis aconsejada varía según el sexo, si somos deportistas o si estamos resfriados o enfermos, pero para una persona normal lo ideal sería: 60-70 mg / día. Para los fumadores se recomienda el doble consumo de esa vitamina al día.