Los 21 restaurantes de la XI Mostra lucirán placas identificativas de “pescado de la lonja de La Vila” como muestra de calidad

El Ayuntamiento de La Vila Joiosa, a través de sus Concejalías de Turismo y Comercio, y la Cofradía de Pescadores de La Vila Joiosa han entregado a los 21 restaurantes participantes en la XI Mostra de Cuina Marinera de La Vila Joiosa unas placas de certificación de calidad -con el logo de la Cofradía de Pescadores donde aparecen las representativas casitas de colores de la localidad- que reconocen el uso de pescado de la lonja vilera en, como mínimo, uno de los platos que se servirán en la Mostra, que se celebra entre el 4 y el 10 de abril.

Las placas se exhibirán en la entrada de los 21 restaurantes participantes en la XI Mostra de Cuina Marinera de La Vila, para que todos los clientes conozcan que en esos establecimientos podrán comer pescado procedente de la lonja vilera en uno de los platos del menú de la Mostra, como mínimo.

El acto de entrega de las placas a los 21 restauradores locales ha tenido lugar en la lonja del puerto de La Vila y ha contado con la participación de los gerentes y propietarios de todos los establecimientos, así como del Alcalde de La Vila Joiosa, Jaime Lloret, la concejala de Turismo y Comercio, Xaro Escrig, y el Patrón Mayor de la Cofradía de Pescadores, José Ignacio Llorca Ramis.