16.12.10

Nutrición y Salud: las dietas de Susana. Huevos para comer y mascarillas para la cara


Por
Susana Crea, licenciada en Farmacia UBA, Universidad de Buenos Aires

Los huevos son ricos en proteínas y bajos en calorías, esto los hace ideales para quienes están tratando de adelgazar o de aumentar la masa muscular.

Los huevos además de ser ricos en proteína tienen otros nutrientes. Varios estudios han demostrado que los huevos consumidos en moderación no tienen relación con las enfermedades cardiovasculares, por moderación se entiende un huevo al día máximo. Pero si la persona ya padece de colesterol alto tiene consultar con el médico para consumir yemas e huevos las claras no presentan problemas.

Contenido nutritivo de los huevos

1 huevo grande tiene 75 calorías de las cuales la yema tiene 58 y la clara 17, tiene 213 Mg de colesterol contenidos en la yema, 5 gramos de grasa también contenidos en la yema, 6.7 gr de proteína 4 de los cuales están en la clara y el resto en la yema.

Los huevos se usan en algunos productos de belleza y en recetas caseras. La yema con su grasa y colesterol es buena para el pelo seco y la piel maltratada. La clara ayuda a humectar y le da un levantamiento temporal al rostro.

La clara aplicada sobre la piel también ayuda a minimizar el tamaño de los poros temporalmente.

Las mascarillas con huevo se mezclan con otros ingredientes como miel, limón, avena y otros para intensificar sus efectos.

Mascarilla para piel seca o deshidratada con huevo

1/4 de un aguacate

1 yema de huevo

10 gotas de aceite de almendra o oliva

1 gota de miel

1- Batir bien el huevo hasta que cambie de color para eliminar un poco el olor

2- Añadir el aguacate y el resto de los ingredientes. Mezclar bien hasta formar una pasta uniforme.

3- Aplicar sobre la piel limpia y dejar por 10 minutos

4- Eliminar con agua a temperatura ambiental.

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