68 Escolares de l’Alfàs aprenden a elaborar las tradicionales Monas de Pascua

Último día de clase y 68 chicos y chicas, todos estudiantes alfasinos, toman nota de cómo vivir una Semana Santa con los cinco sentidos, también el del gusto, aprendiendo en una clase práctica y con las manos en la masa a elaborar las tradicionales “Monas de Pascua”, en un conocido obrador del municipio. Cada uno ha amasado su propia mona de pascua en una divertida clase donde la teoría y la práctica se han mezclado entre los ingredientes básicos: azucar, huevos, harina, aceite, masa madre, limón y levadura para pasar unas dulces vacaciones.