Concluye el segundo curso La Pasta y sus Salsas

La semana pasada concluyó la segunda edición del curso LA PASTA Y SUS SALSAS, organizado por el CIJA e impartido por Susana Crea en el aula de cocina del Centro de Información Juvenil. Los alumnos mostraron gran interés en la preparación y secretos de la pasta y participaron de forma práctica en la elaboración de la “pasta all’uovo”, lasagna, gnocchi, y las distintas salsas para acompañar. El próximo mes, días 2, 3 y 4 se realizará un curso de Economía familiar y uno de los temas estrella será “la preparación de la pizza”, base para múltiples recetas. Los interesados pueden ya apuntarse en la oficina del CIJA, Casa de Cultura de Alfas o en la página web : www.lalfasjove.com